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【48812】梁平:新建竹笋烘干房 乡民卖笋不再愁

发布时间:2024-06-27 18:03:57 | 作者: bob全站下载

 

  近来,记者从梁平区竹山镇了解到,坐落该镇竹丰社区一组的竹笋烘干房现已建造结束并经过检验,待本年大规划采笋时,即可投入到正常的运用中。当地乡民再也用不着为新鲜竹笋会集上市不耐储藏、卖不出好价钱而忧愁。

  据了解,竹山镇森林覆盖率达94%,境内约有4.5万亩成片竹林,产出的竹笋新鲜、质量好、产量高,向来被视为林间珍馐,是该镇主导产业之一和当地乡民经济收入的重要来历。2022年,该镇产出带壳竹笋7000余吨,产量达900余万元。

  虽然竹笋好吃,但因其主要旺发于春季,且不耐储藏和长途运输,因而乡民们大都挑选卖鲜笋,但卖价低,经济效益不高。部分乡民也会晒笋干,但都以天然光照为主,一批笋干加工时刻需求一周左右,不只费时吃力,风味也简单改动。

  为打破出售“瓶颈”,完成效益最大化,2022年,竹山镇向区村庄复兴局争取到一笔30万元的项目资金,在竹丰社区一组选址新建一个面积约150平方米的竹笋烘干房,配套装置专业烘干设备,日均可处理带壳竹笋2.5万公斤。

  “曾经乡民做笋干根本都是靠晒,不管时刻周期、工艺质量仍是卫生状况都不合适规划出售,而经过机械智能烘干,这样一些问题都能方便的解决,且烘制后的笋干色泽鲜亮、笋香四溢,也更卫生,养分丢失少,更简单卖出一个好价格,添加乡民收入,有用带动村庄经济发展。”竹丰社区相关负责人说。

  “一般来说,带壳竹笋每公斤能够卖到1.4元,去壳的每公斤能够卖到2.4元,但笋干却能够卖到每公斤60元,质量好的笋干甚至能卖出每公斤100元的价格,经济效益比鲜笋高多了。”竹笋栽培大户李羡刚得知镇里有了竹笋烘干房,快乐地说,本年他们从山上采完笋后,能够直接送到烘干房加工成笋干,信任收入一定会添加。

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  据了解,竹山镇森林覆盖率达94%,境内约有4.5万亩成片竹林,产出的竹笋新鲜、质量好、产量高,向来被视为林间珍馐,是该镇主导产业之一和当地乡民经济收入的重要来历。2022年,该镇产出带壳竹笋7000余吨,产量达900余万元。

  虽然竹笋好吃,但因其主要旺发于春季,且不耐储藏和长途运输,因而乡民们大都挑选卖鲜笋,但卖价低,经济效益不高。部分乡民也会晒笋干,但都以天然光照为主,一批笋干加工时刻需求一周左右,不只费时吃力,风味也简单改动。

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