“曾经从来没想过自己能卖出去那么多辣椒，看着一堆堆辣椒从我们手里‘走’出去，心里豁亮又骄傲。”

  搭车抵达我国辣椒城时，已是在下着秋雨的午后。一下车，鼻腔当即涌来一股冲鼻的气味，随即打了好几个喷嚏。“是不是闻不习惯？在你们看来，这辣椒的滋味呛人，对我们来说，这滋味可香啦。”辣椒经纪人陈太清笑着说。

  53岁的陈太清是土生土长的遵义市新蒲新区虾子人，本年是他成为辣椒经纪人的第32个年初。刚熬了一整夜，眼中稍微泛着红血丝的他正忙着和他的同伴收拾第二天去外地调查万亩辣椒基地的合同。

  这绵长的32年，或许是他的同伴们成为辣椒经纪人的第24年、第30年、第35年......

  那时没有布满田间的一抹“红”，没有专业统一化的育苗，更没有上百亩的辣椒基地。

  “曾经一到耕种时节，母亲就把从前挑选好的辣椒种子洒在自家仅有两分地的田间，精心打理，只盼有个好收成。到辣椒采摘时，又盼着能连着四五天都出太阳，这样就能把辣椒晾干晒透。”回忆起小时候的日子，陈太清既感觉温暖又稍显苦涩。

  每到饭点，往带着零散木炭的柴火灰中丢上几颗辣椒是每家每户习以为常的事儿，待辣椒表皮烤至黑色捞出，用双手用力搓弄，一碗煳辣椒面就此构成。那时没有机械化运作，寻常人家或用竹筒绞，或放进石盅捣，无论是哪种办法，都保留了辣椒原始的滋味，组成幼年韶光不可或缺的一部分。

  上世纪80年代的虾子镇，栽培辣椒的农户逐步多了起来，在满意自家饮食所需的一起，每当一月一次的赶集日，许多乡民都会用塑料袋拎着两三斤干辣椒到集镇上去售卖。那时没有规范化的商场，只需拎着辣椒到集镇上，不必四处呼喊，便会有本地的小商贩前来收买。

  80年代后期，虾子镇开端有了专业化商场，辣椒小贩也随之多了起来，陈太清便是这儿边一员。每天担起扁担拿着麻袋，早出晚归，步行两三个小时到邻近城镇收买辣椒，第二天再挑到虾子镇上出售是当年很多辣椒小贩的日常。尽管赢利少，一次性收买80多斤辣椒只能赚20多元，但这对其时陈太清的家庭来说，却是一笔不菲的收入。

  尝到甜头后，陈太清与几个同乡商议，便租一辆手扶式拖拉机去邻近城镇很多收买辣椒，一天能收2000斤左右。

  随后几年，辣椒栽培越来越遍及，辣椒烘干不再任气候所左右，土炕成为其时农户烘干辣椒的首要办法，一次性可烘干100来斤辣椒。烘干的辣椒比鲜椒赢利大，从事辣椒粗加工的农户也逐步多了起来。

  看着身边的同伴用从事辣椒工业所赚的钱买了专门收买辣椒的卡车，陈太清由衷地感到快乐。“湖南、重庆等地的商贩开着大卡车到虾子镇收买辣椒时，可把我们几个乐坏了!其时我就知道，我们辣椒小贩跟着辣椒工业的开展迎来了春天。”

  本世纪初，虾子镇出现出了不少辣椒加工的中小企业，开端对辣椒做深加工，油辣椒、煳辣椒、泡椒、糟辣椒等产品在商场上售卖。伴跟着辣椒产品的多元化开展，虾子羊肉粉、辣子鸡、虾子凉粉等美食也相继而生。本便是交通枢纽的虾子镇，因辣椒而生的相关工业又带动了很多的人气。

  2010年左右，国外辣椒涌入虾子，短短十年间，虾子镇也在发生着剧变，路途等基础设施完善、医疗卫生系统健全，楼房拔地而起，虾子因辣椒而声名鹊起。

  2017年，虾子辣椒商场迁到我国辣椒城。这儿，能满意75万吨的辣椒交易量、56万吨冷链仓储周转量、120万吨物流规划年吞吐量。

  “曾经家里穷，油辣椒都很少吃，现在不一样了，看着家园渐渐的变好，我打心眼里觉得快乐。”提到这时，陈太清眼里泛着泪花。从辣椒小贩到辣椒经纪人，变的是称号，不变的是实质，依旧是和辣椒打交道，只不过商场从省内到国外。

  这段时刻正是辣椒的出售旺季，陈太清平均一天能收买30吨鲜椒，鲜椒到货后要立马进行烘干，有时资源紧缺的情况下，还会把辣椒拉到余庆、湄潭、凤冈等地进行烘干。现在陈太清的辣椒现已远销墨西哥、日本、泰国等地，而像他这样的辣椒经纪人，我国辣椒城有上千人。正是在他们的带动下，本年上半年，辣椒城完成交易量12万吨，交易额20亿元，进出口贸易触及20多个国家和地区，真实的完成了“我国辣椒，集散虾子，生意全球”。

  “在外奔走的日子久了，就会牵挂我们的虾子羊肉粉，只需从外头回来，榜首件事便是去吃一碗香辣十足的羊肉粉，然后再回到呛鼻的工作岗位上，这样的环境让我们觉得结壮安心。”刚从辣椒烘干线上忙完，抽暇歇息的陈太清慨叹地说。

  回过神时，只见一辆大卡车满载鲜椒驶入辣椒城，陈太清和他的同伴又投入到繁忙的工作中……(文/图 罗保美)