金秋时节，在河南省安阳市内黄县楚旺镇前尹王村尖椒栽培田里，红绿相间的辣椒新品种——“椒贝贝”缀满枝头长势喜人，一阵阵共同的辣椒香气扑鼻而来。乡民们络绎在田间地头忙着采摘，一派繁忙的丰盈现象。

  内黄县尖椒栽培前史悠远持久，特别是上世纪90年代末以来，内黄尖椒得以加快速度进行开展，被我国蔬菜流转协会颁发“我国尖椒之乡”称谓。到现在，内黄县终年栽培辣椒20万亩左右，年总产6.6万吨。共同的气候和土壤条件，造就了内黄尖椒抗性强、产值高、质量佳、色泽鲜、辣度高、耐煮沸、椒形美、商品性好等共同的质量优势而享誉海表里。

  “本年辣椒长势不错，每亩产值能在3000斤左右，每斤商场价3元以上。”楚旺镇前尹王村党支部书记、村委会主任关利涛介绍。“咱们的尖椒有固定的客户和商场，刚收完的尖椒基本上全都卖出去了，收入能在2万元左右。”栽培户关彩霞一边装筐一边快乐地说。

  烘干难、烘干慢向来是困扰椒农出产的大问题，零星烘干既浪费资源又不环保。未处理这一问题，井店镇东江村村团体出资150万元，引入了尖椒烘干机，可完成日烘干尖椒50000斤，年添加团体经济6万元。这一行动既处理了辣椒烘干难题，一起添加了团体经济收入，还让三十余位乡民完成了在家门口工作。

  面临大体量的辣椒出产规模，近年来，内黄县大众安身辣椒质料产地和集散地优势，不断探究辣椒深加工，拉长辣椒工业链。在内黄县兴隆农产品有限公司，各条出产线正在高效工作，火红的尖椒立刻就要漂洋过海，进入海外商场。“咱们是豫北最大的尖椒出产出口基地，出产的尖椒干、尖椒段、尖椒碎等尖椒制品，远销美国、西班牙、墨西哥、俄罗斯等十多个国家。”公司董事长杜建刚骄傲地说。

  “内黄县依托本地丰厚的尖椒工业资源优势，大力施行‘赤色造富’方案，继续加大商场尖椒招商力度，着力打造特征专业商场，累计引入尖椒初加工企业9家、出产线万吨、集散尖椒12万吨，年出口尖椒达2万余吨，带动当地从事尖椒相关企业800余家，从业人员10万余人。‘内黄新一代’尖椒成为重庆、四川等区域甚至全国人民火锅桌上不可或缺的辣味调剂品。”内黄县蔬菜中心主任彭志强说。

  “尖椒已成为内黄县农业增效、农人增收的重要支柱和开展引擎。下一步，咱们将环绕完成村庄复兴，结合‘五星支部’创立，聚集现代农业和优质工业，深化发掘资源禀赋，把‘小辣椒’做成大众增收致富‘大工业’。”内黄县农业乡村局党组书记、局长张玉东表明。（尚佳鑫 杨煜）

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