齐康佰欧：一个亿的年产值 两代人的产业转型路

  走入山东齐康佰欧生物科技有限公司（以下简称齐康佰欧），率先映入记者眼前的是有着浓浓“陶瓷展厅”氛围的大厅，极具古典韵味，其一侧的企业展厅设计简约明了，更具有现代风格。两种风格的结合更像是寓意着企业从传统陶瓷行业到冻干宠物饮食业的转型发展之路。

  在齐康佰欧的办公室里，记者见到了27岁的企业项目总经理张梓淇，年轻、干练是记者对其第一印象。

  张梓淇介绍道：“公司的办公场所、生产车间，原是父亲张志峰（齐康佰欧董事长）创立的淄博金彩韵艺术陶瓷有限公司的办公地和厂房改建而来，现在还有部分业务进行。”

  说起父亲和其创立的公司，张梓淇眼中满是敬仰，对于淄博金彩韵艺术陶瓷有限公司（以下简称金彩韵）的历史更是熟记于心，向记者娓娓道来。

  金彩韵成立于2010年，是一家集设计、开发、生产、销售、服务为一体的建筑艺术陶瓷专业生产企业，拥有着最先进的镀金抛晶砖、陶瓷地毯及配套欧姆线生产设备，并成功打造了金缕饰家、陶行天下等知名品牌。得益于在发展理念、思路和产品工艺上的创新升级，到2014年，公司已成为江北顶级规模的建筑艺术陶瓷生产企业。

  “巅峰时期，企业以300余名员工做到了年产值1.5亿元，不仅为周边村民带来充足的就业机会，也为地方经济带来极大的贡献。当时同行还使用煤炭作为主要能源，我们却在建立之初就使用了天然气，有实际效果的减少了环境负担。”张梓淇说。

  随着人们审美观念的改变、市场环境影响、政策的调整，2016年之后，其父亲张志峰开始带领企业进入转型阶段，逐渐涉足餐饮、中央厨房、预制菜等行业。

  2020年8月份，在加拿大留学六年的张梓淇学成回国。学习工商管理和市场营销专业毕业的他，很快到了深圳一家跨境供应链公司任职商务副总经理，主要负责宠物类产品的跨境集采和国内B端客户的对接。

  “工作期间，通过市场调查与研究和产业分析，我发现宠物食品是一片广阔的‘蓝海’，而且山东作为全国第一大肉鸡、肉鸭生产基地，海产品、禽类产品等原材料充足，并且上下游供应链比较完善，加上父辈有丰富的创业经验、淄博营商环境又优越，我便决定回到家乡创业。”2021年，工作仅半年的张梓淇，在父母的反对下毅然决定回到淄博经开区创业。

  与父母沟通过自己的创业方向后，张梓淇受到了父母的极力反对。“最主要的原因还是他们观念中就认定宠物食品就是饲料，不仅利润小，还没有发展前途。”张梓淇说。

  为了说服父母，张梓淇自己整理了一份宠物食品的市场调查与研究报告，并用了两个月的时间带着父母前往国内知名的宠物食品生产企业参观，带领他们了解、熟悉行业。

  “经过这一遭，他们彻底改变了观念，并且极力地支持我。2022年上半年我们开始探索这个行业，最终选择了冻干宠物食品这个板块。”张梓淇介绍说，“它的使用到了真空技术，跟陶瓷行业的真空镀膜技术有相类似的地方，是我们所熟悉的领域。”

  2022年10月，张梓淇做足了一切创业的准备工作，加之淄博经开区区域调整后，区工委管委对于新兴起的产业扶持力度的加大，他决定成立山东齐康佰欧生物科技有限公司，并于2023年2月1日正式生产。

  “目前，我们主要是做宠物冻干食品的研发、生产和销售，基本的产品覆盖了全价冻干宠物食品、冻干生骨肉、功能性零食系列等。”张梓淇向记者详细的介绍起了企业的情况。

  齐康佰欧采用了行业内最先进的宇航级深冷真空冻干技术设备、建立可视化透明厨房，实现了从原材料的出厂到加工实现全程可追溯，同时建设了10万级的专业级净化车间，细菌净化程度远高于普通专业级食品净化车间10倍。

  “我们的理念是‘持续改善生命营养、健康和活力’，打造生产消费者需要的健康安全的冻干宠物食品。目前我们的技术能最大限度的保留新鲜食品的色、香、味和维生素、蛋白质等营养成分，产品也具有高适口性和复水性，且便于携带和储存，备受市场好评。”

  专业化、先进的车间和设备是跑赢市场的硬件基础，优秀的开发团队才是根本所在。当前，齐康佰欧除拥有着一支企业内部的专业开发团队外，还聘请了一支由北京大学、青岛海洋大学、美国UC戴维斯学院的三名博士组建的顾问团队。

  “自正式运行以来，我们一条生产线万左右，产量已经能够跻身到行业内前五名。”张梓淇说，“企业的国内合作客户已经有了30家左右，还有不少的国外客户有意向合作，我们也是正积极办理所在国家的认证许可手续。”

  同时，齐康佰欧产品不仅通过了ISO9001食品安全管理体系、ISO22000质量管理体系、危害分析与关键控制点体系、FDA美国食品药品监督管理局、BRC管理认证体系、IFS国际食品标准的认证，还是山东省“冻干全价宠物食品”的主要起草单位、山东省宠物饮食业协会理事单位。

  “3月底，我们还将再上两条生产线，届时将全面完成一期建设，三条生产线个亿。”张梓淇信心满满的对记者说，“而且现在企业能耗降到了原来的十分之一，所产生的污水经过我们专业设备处理后，营养成分丰富可直接灌溉农田，有益于农作物生长。”

  从传统陶瓷行业到新兴的宠物冻干食品行业，齐康佰欧的两代“领头人”走出了两条极具年代特色的发展之路，其本质在于科技的进步和消费习惯的改变，更重要的是理念和观念的革新。社会在进步、时代在变革，企业唯有理念、观念跟上步伐，敢闯敢拼才能在激烈的市场之间的竞争中“永葆青春”。